Fernanda, Encontré un antiguo libro de recetas de las Rengifo, de Editorial del Pacífico, décima edición del año 72, recuerdo que lo tenían la mayoría de las mamás de mis amigas. En el encontré la receta de Pie o Kuchen con la que hacíamos el Pie de pollo, riñones, machas, acelgas o lo que tuviéramos, ahora me encontré con que a eso le llaman Pascualinas. En resumen, en la página de Gastronomía ingresaremos esta receta para que la pruebes a la brevedad.